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凉灌大龙虾

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菜 名: 凉灌大龙虾 主 料: 龙虾1只或2只(大约1.5斤)。 配 料: 酸醋1两,白糖2两。 做 法: 龙虾炊熟凉干去壳,切块装盘排成花纹,用醋、糖拌成酸甜料、淋盖虾肉上面。 特 点: 肉鲜美,味酸甜,风味极佳。
 
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