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菠萝鸡丁

www. 0717nt.com   [字体: ]   作者:不详  来源:不详  浏览:9085

原料:鸡腿肉,菠萝。 

调料:
(1)酱油、酒、湿淀粉、糖。
(2)葱段、姜片、柿子椒一个。 

制法:
①鸡腿肉拍松,切丁后用(1)料腌。  
②油多许,将鸡肉过油捞出。 
③留底油,炒葱姜,放入菠萝块、青椒,后将鸡丁倒入翻炒,淋上(1)料。
 
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